俗話(huà)說“民以食爲天，而食以安爲先”，初春季節是火災易發、高(gāo)發季節，幼兒(ér)園食堂内部各種用(yòng)火、用(yòng)電、用(yòng)氣設備較多(duō)及食用(yòng)油用(yòng)量大(dà)，是幼兒(ér)園安全防火的(de)重點部門。爲了(le)進一步增強後勤人(rén)員(yuán)的(de)消防安全意識，提高(gāo)員(yuán)工預防火災、處置火災的(de)能力，使“預防爲主、消防結合”的(de)方針在食堂得(de)到更好的(de)貫徹落實，4月(yuè)20日福田區(qū)機關第一幼兒(ér)園聯合香蜜湖社區(qū)安全教育中心開展了(le)“消防安全知識培訓”活動。

首先，教育中心工作人(rén)員(yuán)在培訓過程中重點講述了(le)廚房(fáng)常見的(de)四種火災：1.油鍋起火；2.油污引發火災；3.電器類火災；4.氣體洩漏引發火災。電器、燃氣、液體、固體等火災的(de)成因和(hé)消防安全。爲了(le)讓每個(gè)後勤人(rén)員(yuán)都能熟練掌握使用(yòng)滅火器材，工作人(rén)員(yuán)講解了(le)食堂消防器材（滅火器、滅火毯、消防水(shuǐ)帶、防毒面具）的(de)正确使用(yòng)方法，初級火災的(de)正确處置，同時(shí)爲後勤員(yuán)工科普消防安全注意事項，如何報火警及緊急情況下(xià)應如何組織疏散逃生與自救等内容，并現場(chǎng)示範了(le)消防滅火器材的(de)使用(yòng)和(hé)操作技巧。

幼兒(ér)園園長(cháng)要求後勤人(rén)員(yuán)要深刻理(lǐ)解此次消防安全專題培訓的(de)意義，把消防安全作爲食堂的(de)一項重要工作來(lái)抓，以此次培訓爲契機對(duì)消防器材、設施缺損情況和(hé)容易引發火災隐患進行排查整改，落實安全責任，提升全員(yuán)消防安全意識。

 本次消防安全培訓，進一步提高(gāo)了(le)後勤人(rén)員(yuán)防火、滅火能力，應變能力及自我防控能力，達到了(le)在火災初期及時(shí)撲滅能力，員(yuán)工能夠采取正确的(de)方法自救，有序安全地撤離和(hé)疏散，最大(dà)限度地減少人(rén)員(yuán)傷亡的(de)目的(de)，爲進一步提升食堂消防安全水(shuǐ)平，創建平安幼兒(ér)園夯實了(le)基礎。教育中心今後也(yě)将繼續本轄區(qū)内更多(duō)的(de)企業單位、學校幼兒(ér)園開展更多(duō)不同主題的(de)培訓。